包括獭兔,野猪,香猪,黄粉虫,苍蝇,蚯蚓,蝎子,土元,蜗牛,蚕,蜜蜂,乌鸡,山鸡,鸵鸟,孔雀,鹌鹑,鹦鹉,大雁,鹧鸪,鸽,鹿,宠物,狍,狐狸,貂,蟾蜍,蛙,貉,藏獒,松鼠,龟鳖,黄鳝,泥鳅,龙虾,蛇等特种养殖方面的信息

贵阳五一起禁售活禽,家禽定点屠宰

记者3月29日从(贵州省)贵阳市中心城区取缔活禽交易及宰杀工作新闻发布会上获悉,5月1日起,我市将全面禁止在中心城区开展活禽交易及宰杀经营行为。届时,将实现活禽定点宰杀、集中检疫、冷链配送、白条禽上市,市民购买白条禽时可查询其脚环上的“二证一标”溯源。

此次取缔活禽交易及宰杀的区域包括云岩区、南明区、观山湖区的全部辖区,花溪区、白云区、观山湖区政府所在地中心城区,花溪区、乌当区、白云区、贵州双龙航空港经济区与云岩区、南明区、观山湖区接壤的乡镇或社区。据初步统计,全市有92个涉及活禽经营及宰杀区域的农贸市场需改造,改造面积近5000平方米,涉及628户活禽经营户,其中市场内经营户375户、市场外的经营户253户,政府将对改造给予一定资金扶持。改造工程力争在4月20日前完成,届时,农贸市场内原来的活禽销售区域将配备冷鲜柜和冷藏柜,确保销售环节白条禽保质保鲜。

5月起,农贸市场经营的白条禽产品必须具备“二证一标”,即《动物检疫合格证明》、上市凭证和屠宰场出具的溯源标签。这些信息将以脚环和二维码标签的方式绑在白条禽脚部,市民可认准脚环放心选购。

目前,我市已选定一个活禽屠宰场——位于修文扎佐的数字化禽蛋配送中心,该中心于今年3月1日投产运行,日屠宰量3万至5万羽,年宰杀加工肉鸡达600万只,年产肉鸡产品2万吨。我市还将建立白条禽产品溯源体系,市民可以通过扫二维码追溯禽类的具体“身份”。

工作中,市农委、市食品药品监督管理局、市商务局将加强联动,把好食品质量“安全关”。修文县农业局已在屠宰场常驻检疫人员6名,实行24小时轮流值班,从活禽进场、生产加工、冷鲜禽配送等各环节严格把关。白条禽进入市场流通后,我市将贯彻落实索证索票追溯制度,需要检疫、检验的肉类(含禽类)应提供检疫合格证明等证明文件;要求市场开办者与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,未签订协议的不准进入市场销售。市商务局专门设立综合执法组,5月1日起,市级联合执法组将与各区执法组一同开展专项执法整治,重点盯紧中心城区活禽交易和宰杀经营活动、未经检验检疫上市流通的白条禽、开展活禽交易的流动摊点。

我市将对上市白条禽产品进行抽查,对违法违规进入市场销售活禽和冷鲜禽的行为依法进行查处。市民如发现违法违规销售白条禽的行为,可拨打12331食品药品投诉举报电话。